Fondato nel 1875...
Fondato nel 1875 da un certo Ortolani di Crescentino, ex garibaldino che approdò a Cisterna dopo la spedizione dei Mille, il Ristorante Garibaldi fu gestito succesivamente dalla famiglia Scapino GiovanBattista e dalla famiglia Bodda. Dal 1939 il locale è stato acquistato dalla famiglia Vaudano, che tuttora lo gestisce. Sono quattro le generazioni che si sono susseguite negli anni alla guida del Ristorante, da Vaudano Giacomo a Vaudano Enrico, da Vaudano Bartolomeo ai figli Chiara e Francesco con Elisabetta.
Ristorante
Un antico ristorante in una casa, di origine medioevale, modificato nel ‘700 ed alla fine del XIX° secolo rialzato di un piano e la facciata – ancora ottimamente conservata - rifatta in stile Liberty. Imperano le tradizioni e le ricette d’epoca caratterizzano le specialità enogastronomiche del locale. Un riferimento inoltre alla fornitissima enoteca che propone l’eccellenza dei vini di Langa, Monferrato e Roero.
ScopriAlbergo
Nell'antico borgo della contrada stretta di cui fa parte il ristorante antiche abitazioni contadine ristrutturate in ampie camere d'albergo. Camere ricche di particolari e con lo stile delle abitazioni signorili di fine ottocento piemontese.
ScopriCisterna
Un paese "di mezzo" posto tra il Roero a cui storicamente, morfologicamente ed economicamente appartiene, e il territorio denominato Colline Alfieri dell'Astigiano. Il suo essere di confine si riconosce dalla sua storia, dal suo bellissimo...
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Cisterna sorge sulla cresta di una collina, a 28 km dal capoluogo. E’ l’unico comune della Provincia di Asti a far parte del Roero. Immerso tra gli ordinati vigneti, che regalano un ottimo colpo d’occhio al visitatore, il territorio presenta caratteristiche omogenee rispetto agli altri comuni del Roero: boschi e, come già accennato, vigneti. Cisterna è facilmente raggiungibile da Asti (uscita A21 Asti Ovest) proseguendo verso San Damiano oppure dal Cuneese viaggiando in direzione di Canale.
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